小学生農業体験(そば収穫）

今年の６月１６日に行われた小学生農業体験（そばの種蒔き）から約３ヶ月、江部乙小学校の４年生達が蒔いてくれてそばがたわわに実りました。

そこで、来る９月１１日にたわわに実ったそばの収穫を行うため、江部乙小学校４年生とそば収穫の農業体験が行われました。

いつものごとく我が青年部江部乙支部の支部長の挨拶から農業体験ははじまります。真面目な生徒達は支部長が説明する収穫作業の手順を熱心に聴いてくれています。

まずは、青年部員の指導のもと鎌を持ちそばを刈り取る作業から始まります。 

今の農業は殆どが機械での収穫であるため農業者ですら鎌をあまり使わない。ましてや、子供達にとっては鎌なんて使ったことすらない子が多い、そんな子供達が恐る恐るそばをかっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（；＞＜）ф

そばの刈り取りが終わると今度はからさおを使って刈り取ったそば叩きそばの実落とす（枝からそばの実取り除く）作業を行います。まずは、青年部員が生徒達の手を取ってからさおの実演をながらのそばの実をしています。はじめはなかなかからさおの先端が上手く回らずそばを叩くことができずに悪戦苦闘！

　　　＼（’へ´）´´

最初はしどろもどろだった生徒達も次第にコツをつかみ勢いに乗ってどんどんとそばを叩いてゆくようになりました。

青年部員も普段はからかおなんて使わないので、生徒の中には青年部員よりも上手くからさおを使いこなしている生徒も出てきています。流石飲み込みが早い！！

からさおでのそばの実落としが一通り終ると、そばの茎の部分を取り除きとおし（ふるい）にかけ、葉や泥なのを取り除きそばの実だけを取り出します。

沢山、そばを刈ったんだけど取れるそばの実の少なさに生徒達もビック！また、ここで初めてそばの実がどんな形をしているのかを知る生徒達もいました（＠＿＠）

とおしで振るったそばの実を、今年はさらにとうみという昔の農具を使って、そばの実に混ざっている小さな不純物を取り除きます。とうみとは人力でとおみの羽を回し風を起こして不純物の混ざった作物を上から少しずつ流してゆきます。すると、比重の軽い細かい不純物が風に流され、比重の重い作物（そば）だけが下に落ち、不純物と選別してくれると言う物です。また、右上のにあるように実の詰まった比重の重いそばと、実があまり詰まっていないもしくは小さな比重の軽いそばと２つに選別してくれるのです。

っということで、今年の小学生農業体験事業が無事終了しました。また、みんなでそばをひいて食べてみてください。